Os suplementos de cacau mostram um potencial antienvelhecimento surpreendente

As intervenções nutricionais tornaram -se uma solução cada vez mais atraente para diminuir o envelhecimento inflamatório, chamado “inflamação”. O extrato de cacau demonstrou em estudos menores anteriores para reduzir os biomarcadores inflamatórios, graças aos flavanóis-pequenos e bioativos compostos encontrados não apenas no feijão de cacau, mas também nas bagas, uvas, chá e outros alimentos à base de plantas. Para preencher a lacuna entre esses estudos e os seres humanos, os pesquisadores lançaram o estudo COSMOS em larga escala, que examina os efeitos do extrato de cacau na doença cardiovascular e se a inflamação pode explicar esses efeitos.

“Nosso interesse no extrato de cacau e na inflamação começou com base em reduções relacionadas ao cacau em doenças cardiovasculares”, disse o autor correspondente Howard Sessoo, SCD, MPH, diretor associado da Divisão de Medicina Preventiva e Epidemiologista Associado do Sistema de Saúde Brigham e Women, membro fundador do Mass General Geral Brigham Seclary Systemare. “Também apreciamos a sobreposição importante entre envelhecimento saudável e saúde cardiovascular, onde a inflamação relacionada ao envelhecimento pode endurecer as artérias e levar a doenças cardiovasculares. Por isso, queríamos ver se a suplementação de extrato de cacau em vários anos versus um placebo poderia modular a inflamação-e os dados sugerem que eles o fazem”.

Entre 2014 e 2020, o Brigham e o Hospital feminino lideraram o estudo Cosmos, um ensaio clínico randomizado, randomizado, duplo-cego e controlado por placebo, com 21.442 participantes com mais de 60 anos, descobrindo que a suplementação de extrato de cacau diminuiu a mortalidade por doenças cardiovasculares em 27%.

Neste novo estudo, os pesquisadores coletaram e analisaram amostras de sangue de 598 participantes do COSMOS para medir vários biomarcadores de inflamação: três proteínas pró-inflamatórias (HSCRP, IL-6 e TNF-α), uma proteína anti-inflamatória (IL-10) e uma proteína imunológica (sen-γ). Comparando alterações nesses biomarcadores medidos na linha de base, 1 e 2 anos de acompanhamento, os níveis de HSCRP diminuíram 8,4% a cada ano em comparação com o placebo, enquanto os outros biomarcadores permaneceram relativamente consistentes ou aumentados modestamente.

“Curiosamente, também observamos um aumento no interferon-γ, uma citocina relacionada a imune, que abre novas perguntas para pesquisas futuras”, disse o autor sênior Yanbin Dong, MD/PhD, diretor do Instituto de Prevenção da Geórgia (GPI) e cardiologista/geneticista populacional da Medical College of Georgia/Augusa University. “Embora o extrato de cacau não seja um substituto para um estilo de vida saudável, esses resultados são encorajadores e destacam seu papel potencial na modulação da Nflamação à medida que envelhecemos.

A diminuição do HSCRP pode ajudar a explicar os efeitos cardioprotetores observados com o suplemento de extrato de cacau no estudo COSMOS maior, onde os participantes sofreram uma redução na morte por doença cardiovascular. Os pesquisadores disseram que as mudanças nos outros marcadores de inflamação, incluindo uma pequena redução na IL-6 observada em participantes do sexo feminino, mas não do sexo masculino, justificam estudos adicionais. A equipe continuará avaliando o estudo COSMOS para determinar se o cacau-e os regimes multivitamínicos-podem conter a inflamação mais grave, bem como outros resultados importantes de saúde relacionados ao envelhecimento.

“Este estudo exige mais atenção à vantagem dos alimentos à base de vegetais para a saúde cardiovascular, incluindo produtos de cacau ricos em flavanóis”, acrescentou Sesso. “Isso reforça a importância de uma dieta diversificada, colorida e à base de plantas-especialmente no contexto da inflamação”.

Autoria: Além de Sesso, os autores em massa do General Brigham incluem Sidong Li, Rikuta Hamaya, Allison Clar, Pamela M. Rist e Joann E. Manson. Além de Dong, os autores da Universidade de Augusta incluem Haidong Zhu e Ying Huang.

Divulgações: Manson e Sesso receberam subsídios iniciados pelo investigador da Mars Edge, um segmento de Marte incorporado dedicado à pesquisa e produtos nutricionais, para suporte a infraestrutura e doação de pílulas e embalagens de Cosmos, e a Pfizer Consumer Healthcare (agora Haleon) para doação de pílulas para estudos de cosmos e embalagem durante a conduta da realização da estudo. Além disso, o SESSO relatou receber subsídios iniciados pelo investigador de encapsulações puras, produtores de pistache americanos e Haleon e Honoraria e/ou viajar para palestras do Conselho de Nutrição Responsável, BASF, Haleon e NIH durante a conduta do estudo. Nenhum outro autores relatou nenhum conflito de interesses para este estudo

Financiamento: Este trabalho é apoiado pelos Institutos Nacionais de Saúde (HL157665). O estudo de suplementos de cacau e resultados multivitamínicos (COSMOS) é apoiado por uma concessão iniciada por investigador da Mars Edge, um segmento de Marte dedicado à pesquisa e produtos nutricionais, que incluía suporte de infraestrutura e doação de pílulas e embalagens de estudo. A Pfizer Consumer Healthcare (agora Haleon) forneceu suporte através do fornecimento parcial de pílulas e embalagens de estudo. O Cosmos também é apoiado em parte pelos Institutos Nacionais de Saúde (AG050657, AG071611 e EY025623). Nenhuma das empresas teve um papel no projeto ou conduta do estudo, coleta de dados, análise de dados ou preparação ou revisão do manuscrito.