Erling Haaland: Por que o atacante do Man City bebe leite cru e por que isso é controverso?

Apesar de ser listado como um produto “arriscado”, a FSA disse à BBC Sport que houve um aumento na popularidade do leite cru porque “as pessoas acreditam que tem benefícios para a saúde” – embora afirme que há poucas provas científicas credíveis para apoiar isso.

A fazenda onde Haaland foi filmado comprando leite escreveu no Facebook que seu produto estava “bastante procurado” desde que o episódio foi postado, a equipe estava “esgotada” e esperava “comprar uma nova vaca leiteira muito em breve” para que os pedidos pudessem ser atendidos mais rapidamente.

O ex-nutricionista da City Academy, Dan Richardson, disse à BBC Sport que sempre buscaria a “abordagem mais segura possível” para “não comprometer a segurança dos alimentos”.

Ele disse: “O desafio do leite cru é que você consegue algumas empresas que fazem um bom trabalho na redução do fator de risco para bactérias, e tenho certeza de que Haaland usará a qualidade premium disponível no mercado.

“Um nutricionista não vai permitir que ele compre leite cru que apresenta alto risco de contaminação. Quando as pessoas começam a copiar esses hábitos alimentares, pode se tornar inseguro, pois as pessoas vão sair e comprar a versão mais barata e acessível que pode transmitir doenças de origem alimentar.

Questionado se achava que a tendência de beber leite cru ganharia impulso, Richardson disse: “Infelizmente, posso ver isso acontecendo”.

Para Haaland, beber leite cru faz parte de uma rotina fora do campo não convencional que também inclui terapia de luz vermelha e adição de xarope de bordo ao café.

Richardson acrescentou: “Os jovens atletas precisam lembrar que obter a quantidade certa de carboidratos, aumentar a ingestão de proteínas e fazer três refeições regulares com lanches é uma abordagem melhor do que seguir as tendências.

“Alguns atletas tentarão encontrar uma solução rápida, replicando um modelo, em vez de fazerem as coisas mundanas muito bem.

“Queremos apenas usar alimentos seguros sempre que possível.”