Como a desidratação secretamente alimenta problemas de ansiedade e saúde

As pessoas que bebem menos do que a ingestão diária recomendada experimentam uma maior resposta do hormônio do estresse, que está associado a um risco aumentado de doenças cardíacas, diabetes e depressão.

Um novo estudo, publicado recentemente no Jornal de Fisiologia Aplicadadescobriram que os indivíduos que bebiam menos de 1,5 litros de fluido – ou sete xícaras de chá – por dia tiveram uma resposta de cortisol ao estresse que era 50% maior do que aqueles que atendiam às recomendações diárias de ingestão de água.

O líder do estudo, Neil Walsh, fisiologista da Escola de Esporte e Ciências do Exercício da LJMU, disse: “O cortisol é o hormônio do estresse primário do corpo e a reatividade exagerada de cortisol ao estresse está associada a um risco aumentado de doenças cardíacas, diabetes e depressão”.

“Se você sabe que tem um prazo iminente ou um discurso, manter uma garrafa de água perto pode ser um bom hábito com potenciais benefícios para sua saúde a longo prazo”.

Saúde a longo prazo

Com o projeto financiado por Danone R&I, Neil e sua equipe dividiram jovens adultos saudáveis ​​em dois grupos igualmente de tamanho, representando os 25% mais baixos e mais altos para a ingestão diária de líquidos. O grupo ‘baixo fluido’ consistia em indivíduos que normalmente bebiam menos de 1,5 litros de fluido por dia (água, bebidas quentes etc.). O grupo ‘alto fluido’ incluía indivíduos que conheciam regularmente as recomendações diárias de ingestão de água – 2 litros para mulheres e 2,5 litros para homens. Ambos os grupos foram comparados a fatores -chave conhecidos por influenciarem as respostas ao estresse, como características psicológicas e sono.

Os participantes mantiveram seus hábitos habituais de consumo por uma semana, durante os quais os níveis de hidratação foram monitorados em amostras de sangue e urina. Em seguida, os participantes foram submetidos ao teste de estresse social de Trier, amplamente usado para simular o estresse do mundo real através de uma entrevista de emprego simulada e uma tarefa aritmética mental.

Daniel Kashi, membro da equipe de estudo, disse: “Ambos os grupos se sentiram igualmente ansiosos e sofreram aumentos semelhantes de freqüência cardíaca durante o teste de estresse. No entanto, apenas o grupo” baixo fluido “mostrou um aumento significativo no cortisol da saliva em resposta ao teste de estresse”.

Ele acrescentou: “Embora o grupo de baixo fluido não tenha relatado ter mais sede que o grupo de alto fluido, eles tinham urina mais escura e concentrada, sinais claros de baixa hidratação. Uma observação importante foi que a hidratação ruim foi associada a uma maior reatividade de cortisol ao teste de estresse. A reatividade exagerada de cortisol ao estresse tem sido associada à má saúde a longo prazo” “.

“Se você tiver uma programação estressante, manter uma garrafa de água perto pode ser um bom hábito”.

Dr. Daniel Kashi, fisiologista, LJMU

Por que a desidratação é prejudicial?

A resposta está no sistema de regulação da água do corpo, que está intimamente conectado ao centro de resposta ao estresse do cérebro. Quando o corpo sente a desidratação, seja devido à ingestão inadequada de líquidos ou à perda excessiva de fluidos, desencadeia a liberação de um hormônio chamado vasopressina. A vasopressina atua principalmente nos rins, promovendo a reabsorção de água para manter o volume sanguíneo e o equilíbrio de eletrólitos. Esse mecanismo de conservação tem um custo. A liberação sustentada da vasopressina coloca uma tensão adicional nos rins, que devem trabalhar mais para concentrar a urina e gerenciar o equilíbrio de eletrólitos.

A vasopressina também atua no centro de estresse-resposta do cérebro, o hipotálamo, onde pode influenciar a liberação de cortisol. Esse duplo papel da vasopressina ajuda a manter o volume sanguíneo e o equilíbrio de eletrólitos, mas também aumenta o cortisol.

Os pesquisadores dizem que, embora sejam necessários estudos de longo prazo, os resultados reforçam as recomendações atuais de ingestão de água-aproximadamente 2 litros de fluido todos os dias para mulheres e 2,5 litros para homens.

A hidratação nos ajuda a gerenciar o estresse

“Ser hidratado pode ajudar seu corpo a gerenciar o estresse com mais eficácia”, acrescentou o Dr. Kashi. Uma maneira prática de verificar seu status de hidratação é monitorar a cor da urina – o amarelo claro normalmente indica boa hidratação.

“Se você sabe, por exemplo, que tem um cronograma estressante, talvez um prazo iminente ou um discurso para fazer, manter uma garrafa de água próxima pode ser um bom hábito com potenciais benefícios para sua saúde a longo prazo”.